Торт на сковороде
Торт на сковороде. Это интересный рецепт и интересная подача торта. Для этого торта готовятся лепешки на сковороде и подается торт в глубокой тарелке. Ингредиентов дано на большой торт, я готовила в два раза меньше.
Ингредиенты
- Мука 4-5 стакан
- Яйцо куриное 3 шт.
- Сахар 0,5 стакан
- Кефир 300 мл.
- Соль щепотка
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Сливочное масло 250 гр.
- Сметана 400 гр.
- Сахар 1 стакан.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 14
В теплое кислое молок или кефир выложить сахар, соль и дрожжи. Перемешать.
Шаг 2 из 14
Добавить яйца и масло комнатной температуры. Перемешать. Можно работать миксером.
Шаг 3 из 14
Теперь постепенно добавляем муку и перемешать ложкой.
Шаг 4 из 14
И замесить тесто уже на столе. Выложить в миску или в пакет и отправить в холодильник на ночь.
Шаг 5 из 14
По истечении времени, нарезать на 16 частей - у меня 8 частей из половины количества ингредиентов.
Шаг 6 из 14
Каждую часть теста скатать в руках шарик, так он чуть согреется после холодильника и будет легче раскатывать. Каждый шарик раскатать в тонкий пласт.
Шаг 7 из 14
И жарить на сухой сковороде каждую сторону до ...
Шаг 8 из 14
Румяного цвета на среднем огне. Пока коржи остывают..
Шаг 9 из 14
Приготовить крем. сметану смешать с стаканом сахара и перебить до густоты.
Шаг 10 из 14
Берем салатник и на дно выложить часть крема.
Шаг 11 из 14
Каждую лепешку нарвать на несколько частей и выкладываем, вдавливая в крем.
Шаг 12 из 14
И так слоями до верха.
Шаг 13 из 14
Верхний слой - крем. Накрыть крышкой или пленкой и отправить в холодильник на ночь.
Готово!
Нарезать торт прямо в салатнике.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!