Налистники на масленицу
Масленица — это веселые проводы зимы, озаренные радостным ожиданием близкого тепла, весеннего обновления природы. Всегда на масленицу пекутся блины, которые символизируют солнце. Налистники – это очень тоненькие бездрожжевые блинчики.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1 стакан
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливки 33% 1 стакан
- Масло растительное 1 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль щепотка
- Вода 1 стакан
- Сливочное масло для смзки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 5
Взбить в пену яйца с солью.
Шаг 2 из 5
Не переставая взбивать, влить стакан жирных сливок.
Шаг 3 из 5
Всыпать муку и заварить кипятком, добавить сахар, растительное масло и оставить на 20 минут.
Шаг 4 из 5
Жарим с двух сторон, на смазанной сливочном масле блинной сковороде тонкие налистники.
Готово!
Подаем с пылу с жару. Приятного аппетита))
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!