Нежный пирог с виноградом (Torta morbidissima all'uva)
Доступные ингредиенты, простота приготовления и превосходный результат - вот такой замечательный рецепт хочу вам предложить сегодня. Нежнейшее тесто прекрасно дополняет свежесть ягод винограда.. Этот ароматный пирог придётся по вкусу и взрослым, и детям.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная 180 гр
- Крахмал картофельный 50 гр
- Сахар 120 гр
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло растительное 80 гр
- Молоко 80 гр
- Цедра лимона 1 шт.
- Соль щепотка
- Виноград 400 гр
- Разрыхлитель теста 1 пак.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
Яйца взбить с сахаром до пышного состояния.
Шаг 2 из 8
Продолжая взбивать, влить растительное масло (без запаха).
Шаг 3 из 8
Частями, чередуя с добавлением молока, всыпать просеянную с разрыхлителем и крахмалом муку.
Шаг 4 из 8
Добавить измельчённую цедру лимона и щепотку соли. Перемешать.
Шаг 5 из 8
Ягоды винограда (без косточек!) помыть, обсушить, присыпать крахмалом и выложить в тесто.
Шаг 6 из 8
В предварительно смазанную/застеленную пекарской бумагой форму выложить нашу смесь (силиконовую форму я не смазываю).
Выпекать при 170'С околo 40 минут (ориентируйтесь по вашей духовке).
Проверить готовность деревянной шпажкой.
Выпекать при 170'С околo 40 минут (ориентируйтесь по вашей духовке).
Проверить готовность деревянной шпажкой.
Шаг 7 из 8
Остудить пирог на решетке.
Остывший пирог, по желанию, присыпать сахарной пудрой.
Остывший пирог, по желанию, присыпать сахарной пудрой.
Готово!
Приятного наслаждения!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!