Блинчики на кефире с двумя видами муки
Предлагаю приготовить очень вкусные тонкие блинчики на кефире с рисовой и кукурузной мукой. В такие блинчики можно завернуть любую сладкую начинку либо подавать без начинки со сметаной. Также их можно полить топингом. Попробуйте!
Ингредиенты
- Кефир 300 мл.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 2 ст. л.
- Мука рисовая 2 ст. л.
- Мука кукурузная 2 ст. л.
- Соль Щепотка
- Сода 0,5 ч. л.
- Масло растительное 2-3 ст. л.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 5
К яйцам добавляем сахар и соль. Взбиваём миксером до однородности.
Шаг 2 из 5
Вливаём кефир, всыпаём два вида муку, добавляем соду и хорошенько перемешиваем до однородной консистенции.
Шаг 3 из 5
Вливаём растительное масло и перемешиваем.
Шаг 4 из 5
Готовим блинчики на сухой и хорошо разогретой сковороде с двух сторон по минуте до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!