Блины на молоке и кипяченой воде
Блины на молоке и кипяченой воде. Это фирменные блины от Юлии Высоцкой. готовятся очень просто и быстро. Блины получаются тонкие, нежные и вкусные. Оливковое масло можно заменить на другое растительное масло.
Ингредиенты
- Вода 1 стакан.
- Молоко 1 стакан.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сода щепотка
- Мука 1 стакан.
- Соль щепотка
- Сахар 1 ст.лож.
- Масло оливковое 3 ст лож.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Доведите воду до кипения и влейте горячую воду в холодное молоко, всыпьте сахар и соль. перемешайте.
Шаг 2 из 7
Вбейте яйца и тщательно перемешайте.
Шаг 3 из 7
всыпьте муку с содой и перемешайте, чтобы не было комочков.
Шаг 4 из 7
Влейте оливковое масло, тщательно еще раз перемешайте.
Шаг 5 из 7
хорошо разогрейте сковороду и смажьте ее кусочком сала нанизанного на вилку. Половником налейте тесто и жарьте с двух сторон до готовности.
Шаг 6 из 7
Я блины подавала с медом и сметаной.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!