Блины на молоке с вишней
Нежные тонкие блинчики на молоке получаются изумительно вкусными, если приготовить для блинчиков начинку из свежей вишни. Тесто на блины готовится с добавлением растительного масла, поэтому при жарке масло уже не нужно наливать. Чтобы вишни в блинах не были слишком кислыми посыпьте сахаром вишневую начинку.
Ингредиенты
- Молоко 260 мл
- Мука пшеничная 160 г
- Масло растительное 2 ст. л.
- Сахар 4 ст. л.
- Вишня 180 г
- Соль 1 щепотка
- Сливочное масло 40 г
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 8
Для теста на блины смешать молоко с яйцом, добавить просеянную пшеничную муку, сахар (2 ст. л.), соль.
Шаг 2 из 8
Перемешать тесто для блинов до однородности, взбивая, чтобы не было комочков. Добавить в тесто растительное масло (2 ст. л.).
Шаг 3 из 8
Сковороду разогреть, растительное масло наливать не нужно, так как масло есть в тесте, половником наливать тесто на блины на сковороду, равномерно прокручивая сковороду, распределяя блинчик. Жарить блин сначала с одной стороны.
Шаг 4 из 8
Перевернуть блинчик и жарить с другой стороны до золотистости.
Шаг 5 из 8
Горячие блинчики выкладывают на тарелку, перемазывать сливочным маслом.
Шаг 6 из 8
Подготовить вишни для начинки блинов, удалить вишневые косточки.
Шаг 7 из 8
В центр блинчика выложить вишни, посыпать вишни сахаром.
Готово!
Свернуть блинчики с вишнями трубочкой. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!