Блинчики фаршированные картофелем и маслятами

Для приготовления блюда, нам понадобятся продукты указанные в списке. Маслята пожарены с луком и заморожены.

Картофель чистим, моем, нарезаем и варим до готовности. Солим по вкусу. Отварной картофель, сливаем, Добавляем молока и масло, делаем пюре.

В миску выбиваем яйца, добавляем соль и сахар.

Добавляем молоко и венчиком перемешиваем до однородного состояния.

В муку всыпаем разрыхлитель теста и порциями всыпаем в тесто, постоянно размешивая, чтобы не было комочков. Тесто должно быть жидким, чтобы блины были тонкими и легко заворачивались.

Вливаем в тесто растительное масло, размешиваем.

Жарим тонкие блины.

Грибы размораживаем и добавляем к картофельному пюре.

В центр каждого блина выкладываем начинку, заворачиваем конвертиком.

Нам нравится, перед подачей блины обжаривать.

Блины готовы, приятного аппетита!