Блинчики со шпинатом и сливочным сыром
Очень вкусные и яркие блинчики рекомендую приготовить на праздничный стол. Красивая подача, превосходный вкус обязательно порадует и удивит ваших гостей, все будут очень довольны. Для приготовления будем использовать замороженный шпинат.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Молоко 250 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль 1/4 ч. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Мука пшеничная 130 мл.
- Шпинат 50 г.
- Масло растительное 30 мл.
- Сыр сливочный 280 г.
- Огурец 1 шт.
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 14
Добавить в молоко яйцо, соль, сахар.
Шаг 2 из 14
Добавить растительное масло и перемешать.
Шаг 3 из 14
Добавить муку и перемешать венчиком.
Шаг 4 из 14
Замороженный шпинат измельчить блендером.
Шаг 5 из 14
Добавить шпинат и хорошо перемешать венчиком.
Шаг 6 из 14
Жарить блинчики на раскаленной сковороде без добавления масла с каждой стороны по 1-2 минуты.
Шаг 7 из 14
Блинчикам дать остыть до комнатной температуры.
Шаг 8 из 14
Смазать блинчик сыром.
Шаг 9 из 14
Нарезать огурец тонкой соломкой.
Шаг 10 из 14
На одну половину блинчика положить нарезанные огурцы.
Шаг 11 из 14
Свернуть блинчик в трубочку.
Шаг 12 из 14
Отрезать края блинчика.
Шаг 13 из 14
Нарезать блинчик на одинаковые кусочки.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!