Хлеб на молоке и сливочном масле
Понравился 2 поварам
Просмотрен 17679 раз
Хлеб на молоке и сливочном масле получается нежный и очень вкусный! Рецепт подойдет и для духовки, и для хлебопечки. Подаем хлеб к горячим блюдам или к чаю с маслом, сыром или сладким джемом.
Ингредиенты
- Молоко 240 гр.
- Сливочное масло 70 гр.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Мука 450 гр.
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л.
Приготовление2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 7
В теплое молоко кладем сливочное масло, соль и сахар.
Шаг 2 из 7
Перемешиваем и насыпаем муку и дрожжи.
Шаг 3 из 7
Замешиваем мягкое и чуть липкое тесто.
Шаг 4 из 7
Накрываем его полотенцем и оставляем в теплом месте примерно на 1,5 часа. Тесто должно увеличиться в объеме.
Шаг 5 из 7
Обминаем его и выкладываем в смазанную маслом форму. Накрываем и даем постоять 20 минут.
Шаг 6 из 7
Выпекаем хлеб при 220*с около 30 минут. Остужаем на решетке, накрыв полотенцем.
Готово!
Сверху хлеб получается с хрустящей корочкой, а внутри нежный и мягкий. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Забрала в закладки, обязательно приготовлю! Разрез великолепный! А такой по форме пекла моя тётушка.Ностальгический для меня хлебушек, душевный!
16 мая 2018 08:58
Ответить
Спасибо, Тома, домашняя выпечка - это всегда душевно!
16 мая 2018 19:39
Ответить
Черри фаршированные салатом
Хочу предложить вам вариант отличной закуски из помидоров черри кото ...
15.09.2016, 12:08
ihajse
Салат с консервированным ананасом и крабовыми палочками
Салат с консервированным ананасом и крабовыми палочками. Простой и б ...
09.04.2019, 19:22
lorik26
"Пестрые конфетти" (яйца с салатом)
Красивая закуска для праздничного стола. ...
31.08.2012, 23:17
МарияС
Салат из яиц с помидорами и зеленым луком
Салат из яиц с помидорами и зеленым луком. Хороший вариант салата дл ...
21.06.2019, 21:21
ihajse
Оливье с телятиной
Хочу вам предложить к обеду или на праздник приготовить оливье с отв ...
07.05.2017, 10:46
ihajse
Салат «Новогодняя ёлочка»
Вкусный салат в необычном оформлении! ...
29.07.2012, 00:57
anastasiya_pan
Яичный салат со стручковой фасолью
Быстрый салат из отварной стручковой фасоли и яиц. Пикантность салат ...
19.05.2018, 21:46
OdryParker
Салат с форелью
Один из самых вкусных салатов с такой замечательной рыбой , как форе ...
03.11.2017, 22:05
uliay
Салат с крабовыми палочками
Салат с крабовыми палочками, отварным рисом, любым твердым сыром - н ...
15.03.2016, 15:49
lorik26
Яично-грибной паштет
Яичный паштет — это отличная альтернатива всем другим паштетам. Во-п ...
13.04.2018, 11:49
тамара агапитова