Блины с творогом на молоке
Тонкие блины на молоке классический рецепт приготовления вкусных блинчиков. Чтобы вовремя блины не пригорали я добавляю в тесто растительное масло. Приготовьте блины на молоке с начинкой из творога, будет вкусно.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1 ст.
- Молоко 2 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Творог 170 г
- Соль 1 щепотка
- Сахар 2 ст. л.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Сливочное масло 60 г
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Для приготовления теста на блины вливаем молоко, добавляем яйцо, пшеничную муку, немного соли и сахар. Количество сахара регулируйте на свой вкус, насколько вы хотите чтобы тесто получилось сладким, я добавила 2 ч. л. сахара. Вливаем в тесто растительное масло и перемешиваем, можно блендером или миксером, чтобы не было комочков.
Шаг 2 из 7
Сухую сковороду хорошо разогреваем. Наливаем тесто на блины, взяв половник. Поворачиваем сковороду, чтобы тесто для блинчика распределилась по всей сковороде. Жарим блин сначала с одной стороны.
Шаг 3 из 7
С помощью лопатки переворачиваем блинчик и жарим с другой стороны до золотистого цвета.
Шаг 4 из 7
Готовые блины складываем стопкой, перемазывая растопленным сливочным маслом.
Шаг 5 из 7
В творог добавляем сахар и перемешиваем.
Шаг 6 из 7
На каждый блинчик выкладываем начинку из творога.
Готово!
Подгибая края блина со двух сторон заворачиваем блинчик с творогом. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!