Блинчики с мясом яйцом и луком
Перед блинчиками с мясом и яйцом сложно устоять. Рецепт простой, но бюджетный, за счёт яиц значительно увеличивается количество начинки. И сами блинчики становятся пышными и более нежными.Рекомендую приготовить этот несложный рецепт!
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Куриное мясо
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Куриное мясо 500 г
- Яйцо куриное 3+2
- Лук репчатый 2 шт.
- Масло растительное для жарки
- Мука 600 г
- Молоко 200 мл
- Сметана 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста 0,5 ч. л.
- Соль 1 ч. л.
- Сахар 1 ст. л.
- Перец черный по вкусу
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Мясо может быть любое. Варим из него вкусный бульон,который будем подавать с пирожками.
Шаг 2 из 10
Лук пассеруем на растительном масле, можно на топлёном.
Шаг 3 из 10
Мясо вместе с луком пропускаем через мясорубку., солим и перчим по вкусу.
Шаг 4 из 10
Три яйца натираем на мелкой тёрке к мясу.
Шаг 5 из 10
Половину молока, сметану, соль, сахар и яйца перемешиваем.при помощи миксера. к жидкой массе добавляем частями муку перемешанную с разрыхлителем теста.
Шаг 6 из 10
Жарим блины с двух сторон.
Шаг 7 из 10
Получается вот такая стопка блинов.
Шаг 8 из 10
На блин выкладываем начинку.
Шаг 9 из 10
Сворачиваем его конвертиком.
Готово!
Перед подачей очень вкусно поджарить блины на топлёном масле. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!