Блинчики с творожно-кабачковой начинкой
Блинчики с творожно-кабачковой начинкой. Пусть Вас не пугает такое сочетание продуктов. Кабачок имеет свойство подстраиваться под основные продукты, но он дает продуктам свою свежесть. И это вкусно.
Ингредиенты
- Мука 1 стакан.
- Молоко 1 стакан.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 2 ст.лож.
- Сахар по вкусу
- Творог 100 гр.
- Кабачок 0,5 шт.
- Изюм кишмиш 1 ст.лож.
- Сметана 1 ст.лож.
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 8
Нужно приготовить начинку. Подготовить продукты.
Шаг 2 из 8
В блендере перебить кабачок, творог, мед или сахар и сметану.
Шаг 3 из 8
Выложить массу в миску и добавить изюм. Пусть изюм размокает.
Шаг 4 из 8
А пока пожарим блинчики. Молоко перемешать с сахаром и яйцом.
Шаг 5 из 8
Добавить муку и растительное масло. Перемешать до гладкости.
Шаг 6 из 8
Жарим блины как обычно.
Шаг 7 из 8
Сложить стопкой и смазывать не нужно - они не прилипнут.
Готово!
Формуем блинчики. На блинчик выложить начинку и свернуть в форму кулька. Я украсила черешней. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!