Тыквенные блинчики с апельсиново-лимонным соусом
Тыквенные блинчики с апельсиново - лимонным соусом удачный вариант для полдника. Яркие, нежные, вкусные с легким приятным ароматом. Подавать такие блинчики я рекомендую с апельсиново - лимонным соусом, который мы будем готовить сами.
Ингредиенты
- Тыква 150 гр
- Яйцо куриное 1 шт
- Сахар 6 ст.л
- Соль щепотка
- Молоко 1 ст
- Сливочное масло 40 гр.
- Масло подсолнечное 3 ст.л
- Апельсин 2 шт
- Лимон 1 шт
- Крахмал 1 ст.л
- Вода 1 ст
- Мука 1 ст
Приготовление~50 мин.
Шаг 1 из 9
В миске соединяем молоко, яйцо, 2 столовые ложки сахара, соль.
Шаг 2 из 9
Добавляем тыквенное пюре. Тыкву отварить за ранее и перебить блендером.
Шаг 3 из 9
Добавляем просеянную муку и перемешиваем венчиком, чтобы не было комочков.
Шаг 4 из 9
Теперь добавить подсолнечное масло и еще раз хорошо перемешать.
Шаг 5 из 9
На сковороду наливаем определенное количество теста и распределяем по всей сковороде. Жарим с двух сторон до румяного цвета.
Шаг 6 из 9
Каждый блинчик смазываем маслом.
Шаг 7 из 9
В кастрюле соединяем сок апельсинов, лимона, воды и сахар. Ставим на медленный огонь, помешиваем пока сахар раствориться.
Шаг 8 из 9
Теперь добавляем крахмал разведенный водой. Крахмал разводим в 3 столовых ложках воды. Варим пока соус не загустеет. Снять с огня и остудить.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!