Куриное отвариваем в подсоленной воде со специями.
Шаг 2 из 6
Тыкву трем на крупной терке. Лук – на мелкой. Соединяем в большой миске. В миску с тыквой добавляем яйца, солим, перчим, хорошо перемешиваем.
Шаг 3 из 6
Постепенно добавляем муку и хорошо вымешиваем тыквенную массу.
Шаг 4 из 6
Куриное филе измельчаем в блендере (не в пюре!) или мелко рубим ножом. Петрушку мелко рубим. Измельченное мясо и зелень добавляем к тыкве. Хорошо вымешиваем.
Шаг 5 из 6
На сковороде разогреваем немного масла. Ложкой тоненько выкладываем тыквенную массу. Жарим на медленном огне, можно под крышкой, чтобы тыква хорошо прожарились внутри.
Готово!
Подавайте со сметаной или помидорным соусом. Приятного аппетита! =)
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
