Блинчики с мясом, зеленью и сметаной
Если у вас в холодильнике есть блинчики, то предлагаю вам приготовить вкусную начинку для них на завтрак или обед. Я использую мясной фарш, сметану и петрушку. Очень вкусно получается. Попробуйте обязательно.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш свинина с курятиной
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Фарш свинина с курятиной 350 гр.
- Блин 7 шт.
- Сметана 15% жирности 3 ст.л.
- Петрушка пучок
- Соль по вкусу
- Смесь перцев по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Сливочное масло 30 гр.
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления я буду использовать фарш свинина с курятиной. Посолить и поперчить, можно добавить зелень.
Шаг 2 из 8
Обжарить на растительном масле до готовности.
Шаг 3 из 8
Для начинки нам понадобится сметана, она не даст мясу развалится, будет держать начинку ну и плюс сметанный вкус. Так же понадобится зелень, использую петрушку, можно укроп.
Шаг 4 из 8
Добавить обжаренный фарш в миску. Перемешать.
Шаг 5 из 8
Использую заранее приготовленные блинчики. На средину блина выложить часть начинки.
Шаг 6 из 8
Завернуть как на фото или свой вариант.
Шаг 7 из 8
Далее обжарить на сливочном масле до золотистости.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!