Блины с грибным жульеном

ihajse

21-10-2019, 20:39

0 голосов

Блины с грибным жульеном. Совсем не давно я готовила грибной жульен и он мне так понравился что решила и блины с такой начинкой приготовить. Очень вкусная и нежная начинка.

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Шампиньоны
Тип блюда:Ужин

Ингредиенты

Шампиньоны 300 гр.
Лук репчатый 1 шт.
Яйцо куриное 4 шт.
Молоко 400 мл.
Мука 4- 5 ст.л.
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Сахар по вкусу
Масло растительное для жарки

Приготовление~30 мин.

Шаг 1 из 9

Яйца соединить с солью и сахаром, взбить.

Шаг 2 из 9

Добавить молоко и муку. Взбить венчиком.

Шаг 3 из 9

Обжарить тонкие блины .

Шаг 4 из 9

Для начинки. Шампиньоны нарезать на дольки. Обжарить до золотистости.

Шаг 5 из 9

Добавить репчатый лук. Продолжать обжаривать.

Шаг 6 из 9

Посолить и поперчить. Добавить сливки и укроп. Про тушить 5 минут под крышкой на минимальном огне.

Шаг 7 из 9

На блин выложить начинку.

Шаг 8 из 9

Завернуть.

Готово!

Приятного аппетита.