Грибы маринованные (на зиму)
Домашние грибочки всегда вкуснее покупных. С учетом нынешних цен на продукты, получается, что выгоднее их мариновать дома самостоятельно, а не покупать готовые.
- Вам понадобится:10-20 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 500 гр
- Уксус 6% 1,5 ст. л
- Вода 1,5 стакан
- Лавровый лист 4 шт
- Перец душистый 6 шт
- Соль ст. лож
- Сахар 1 ст. л
Приготовление~10-20 минут
Шаг 1 из 4
Шампиньоны свежие вымыть от песка.
Шаг 2 из 4
Подготовьте все специи к процессу маринования.
Шаг 3 из 4
Шампиньоны выложить в кастрюлю. Залить водой. Поставить на огонь и дать закипеть. Сразу добавить лавровый лист, душистый горошек, сахар, соль. Варим 10 минут. Влейте уксус. Дайте закипеть и выключайте.
Готово!
Разложите грибы вместе с рассолом (лавровым листом и прочими специями) по стерильным баночкам. Закройте крышками и закатайте.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!