Шампиньоны в сметане
Шампиньоны тушеные в сметанном соусе вкусное блюдо. Приготовленные по классическому рецепту шампиньоны получаются нежными и вкусными. Подавать шампиньоны к столу по желанию можно на листьях салата.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Шампиньоны 450 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сметана 3 ст.л.
- Вода 100 мл.
- Перец черный 0.5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное для жарки
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 7
Шампиньоны промыть и обсушить.
Шаг 2 из 7
Сковороду разогреть с растительным маслом. Выложить в сковороду нарезанные слайсами шампиньоны, обжарить.
Шаг 3 из 7
Нарезать репчатый лук.
Шаг 4 из 7
Добавить к грибам репчатый лук, пассеровать.
Шаг 5 из 7
Добавить к грибам и луку сметану, черный молотый перец, соль.
Шаг 6 из 7
Если сметана густая, для более жидкой консистенция сметанного соуса добавить пол стакана воды.
Готово!
Накрыть сковороду крышкой и тушить шампиньоны в сметанном соусе до готовности. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!