Блины на молоке с фетой и огурцами
Возьмите на заметку рецепт приготовления блинов на молоке с несладкой начинкой. Начинка из сыра фета со свежими огурцами отлично подходит для тонких блинчиков. Такие блины можно приготовить как для завтрака, так и в качестве закуски.
- Вам понадобится:25 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1 ст.
- Молоко 2 ст.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Масло растительное 1 ст. л.
- Соль 1 щепотка
- Сливочное масло 70 мл
- Сыр фета 50 г
- Огурец 1/2 шт.
Приготовление~25 мин.
Шаг 1 из 10
В молоко разбить яйцо.
Шаг 2 из 10
Перемешать молоко с яйцом, до однородности.
Шаг 3 из 10
Всыпать пшеничную муку.
Шаг 4 из 10
Взбить тесто на блины до однородного состояния, разбивая все комочки. Влить в тесто на блины растительное масло еще раз хорошо перемешать.
Шаг 5 из 10
Налить тесто на горячую сухую сковороду, обжарить сначала с одной стороны.
Шаг 6 из 10
Перевернуть блинчики и обжарить с другой стороны.
Шаг 7 из 10
Выкладывать жареные блинчики на блюдо, добавляя сливочное масло. Сливочное масло на горячих блинах сразу расстает. Сыр фета разрезать на полоски, для начинки блина выложить на блинчик сыр фета.
Шаг 8 из 10
Огурец для начинки блинов нарезать полосками.
Шаг 9 из 10
Выложить на блинчик к фете полоску из огурца, свернуть блинчик рулетом. Так свернуть все блинчики с начинкой из феты и огурцов.
Готово!
Перед подачей к столу блины с фетой и огурцами можно разрезать пополам. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!