Сконы с финиками
Сконы из двух сортов муки с добавлением фиников. Очень вкусно !
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная 200 гр.
- Мука гречневая 60 гр.
- Разрыхлитель теста 10 гр.
- Сахар 50 гр.
- Соль 0,5 ч.л.
- Сливочное масло 70 гр.
- Куриное яйцо 1 шт.
- Финики 50 гр.
- Молоко 120 мл.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 8
В миску просеять муку, добавить разрыхлитель, сахар и соль.
Перемешать.
Перемешать.
Шаг 2 из 8
Добавить кусочки холодного сливочного масла и перетереть руками в крошку.
Шаг 3 из 8
Молоко, яйцо и финики без косточек немного взбить погружным блендером.
Шаг 4 из 8
Молочную смесь вылить в миску с сухой смесью.
Шаг 5 из 8
Быстро собрать тесто в комок.
Шаг 6 из 8
Тесто раскатать в пласт 2-3 см. и вырезать сконы.
Шаг 7 из 8
Уложить на противень с бумагой для выпечки.
Поверхность смазать молоком.
Поверхность смазать молоком.
Готово!
Выпекать при 180С 20 минут.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Спасибочки, Том ! Я подправила рецепт. Можно весь посмотреть )))