Блины с мясом к завтраку
Блины с мясом к завтраку. Такие блины я готовлю практически постоянно. Блины получаются очень вкусными, сытными и ароматными. Я всегда делаю большой контейнер таких блинчиков и мне хватает на рабочую неделю к завтраку. Очень удобно.
- Вам понадобится:1 ч. 30 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Яйцо куриное 5 шт
- Молоко 1,5 л
- Мука 750 г
- Соль 1 ч.л
- Сахар 1 ст.л
- Масло растительное 5 ст.л
- Фарш мясной 500 г
- Лук репчатый 1-2 шт
- Приправа Аджика 1 ч.л
Приготовление~1 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 13
Взбиваем венчиком яйца.
Шаг 2 из 13
Вливаем молоко, добавляем сахар и соль.
Шаг 3 из 13
Затем вливаем растительное масло. Перемешиваем.
Шаг 4 из 13
Всыпаем муку. Замешиваем тесто.
Шаг 5 из 13
Разогреваем сковороду, а желательно сразу две или три :)) , смазываем их растительным маслом. Выпекаем блины.
Шаг 6 из 13
Далее обжариваем на сковороде мелко порезанный лук. Обжариваем до румяного цвета.
Шаг 7 из 13
Затем выкладываем фарш, солим и перчим, перемешиваем.
Шаг 8 из 13
Добавляем сухую аджику или какие нибудь кавказские травы. Чеснок пропускаем через пресс. Обжариваем 5 минут. Затем наливаем пол стакана воды, накрываем крышкой и готовим под крышкой на медленном огне 25 минут.
Шаг 9 из 13
Блины и начинка готовы.
Шаг 10 из 13
Кладем на край блина столовую ложку начинки.
Шаг 11 из 13
Сворачиваем блин по краям.
Шаг 12 из 13
И скатываем в рулетик.
Готово!
Вот такие рулетики получились. Складываем их в контейнер, закрываем и в морозилку. Затем утром разогреваете сковороду, растапливаете кусочек сливочного масла и обжариваете на медленном огне блинчики под крышкой 5-7 минут. И вкусный завтрак готов. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!