Мини плюшки с орехами и сахаром
Очень вкусные маленькие булочки к чаю или молоку. Особенный вкус приобретает орех когда жарится в духовке с сахаром.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная 3 стакана
- Маргарин 60 г
- Сахар 2-3 ст.л
- Дрожжи живые 15 г
- Сметана 3-4 ст.л
- Молоко 150 мл
- Орехи грецкие по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 11
Молоко подогреть до 40 градусов. Орехи расколоть.
Шаг 2 из 11
Живые дрожжи растворить.
Шаг 3 из 11
Растопить маргарин.
Шаг 4 из 11
Добавить в молоко сметану, маргарин и сахар. Перемешать и оставить заиграть на 10 минут в тепле.
Шаг 5 из 11
Когда поднимется шапка - добавьте муки.
Шаг 6 из 11
Тесто соберите в ком, оно немного липкое, не страшно, пусть поднимается. Накройте полотенечком и забудьте про тесто на 2 час.
Шаг 7 из 11
Как только тесто очень хорошо увеличится - осадите.
Шаг 8 из 11
Раскатайте тонко в пласт. Посыпайте орехами и сахаром.
Шаг 9 из 11
Осторожно сверните тесто в рулетик и нарежьте маленькие булочки.
Шаг 10 из 11
Прогрейте духовку. У меня электрическая, маленькая, поэтому я пеку при температуре не больше 150 градусов, время 15-20 минут максимум. Плюшки смазывать не нужно. Лучше всего использовать силиконовый коврик или промасленную бумагу для выпекания.
Готово!
Маленькие плюшки с орехами готовы! Угощайтесь!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!