Сдобная витушка
Вкусная, ароматная выпечка! Тесто готовится в хлебопечке.
Ингредиенты
- Мука высшего сорта 540 г
- Сухие дрожжи 2,5 ч. ложки
- Сливочное масло 100 г
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сметана 110 г
- Сахар 5 ст. ложек
- Ванилин 1 пакетик
- Яйца 2 шт
- Желток (для смазывания) 1 шт
- Теплая вода 110 мл
- Штрейзель или мак для посыпки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Загрузить в ведерко хлебопечки все ингредиенты согласно инструкции вашей техники. Выставить режим "сдоба" или "тесто" ( у меня - 1 час 30 мин.). После завершения замеса, выложить тесто на поверхность, присыпанную мукой.
Шаг 2 из 6
Тесто обмять (сильно не месить), разделить на 3 части. Каждую - скатать в жгут.
Шаг 3 из 6
Жгуты перекрутить и свернуть каждый по кругу, формируя витушку.
Шаг 4 из 6
На противень или в форму, смазанную немного растительным маслом выложить подготовленную витушку. Смазать желтком. Посыпать можно маком или штрейзелем.
Шаг 5 из 6
Разогреть духовку до 180 градусов, выпекать витушку 25-30 минут (проверить деревянной шпажкой).
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
lakshmi, Спасибо!