Фокачча с колбасой и сыром
Фокачча с колбасой и сыром. Это что-то среднее между фокаччей и пиццей. Рецепт от Гордона Рамзи. Такую выпечку удобно брать с собой на пикник, на работу и детям в школу.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Мексиканская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука 250 гр.
- Вода 170 мг.
- Масло оливковое 50 мг.
- Соль щепотка
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Сахар щепотка
- Колбаса сырокопченая по вкусу
- Сыр твердый по вкусу
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
В теплую воду высыпать сахар, дрожжи, влить оливковое масло.
Шаг 2 из 7
Добавить муку с солью и замесить тесто. Выложить в миску, накрыть пленкой и поставить в теплое место.
Шаг 3 из 7
Когда тесто поднимется, нужно его обмять. Из этого количества выйдет две фокаччи.
Шаг 4 из 7
Тесто разделить на две части и сформировать большую лепешку чуть тоньше - чем фокачча и чуть толще - чем пицца. Смазать тесто оливковым маслом, разложить тонкие ломтики колбасы.
Шаг 5 из 7
Посыпать сыром на терку.
Шаг 6 из 7
И выпекать минут 20-25 при температуре 200 гр.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!