Закусочные булочки с чесночным маслом
Закусочные булочки с чесночным маслом и травами. Ароматные, мягкие, пушистые и вкусные булочки с чесночным маслом. Такие булочки можно подать к борщу, с соусом для перекуса, да с чем угодно.
Ингредиенты
- Мука 500 гр.
- Вода 300 гр.
- Масло оливковое 3 ст лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1,5 чай.ло
- Чеснок 1 шт.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Итальянские травы 1 чай.лож.
- Соль морская щепотка
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
В теплой воде смешать оливковое масло, и все сухие ингредиенты.
Шаг 2 из 8
Замешиваем тесто - муки может пойдет другое количество. Замешиваем пока тесто перестанет липнуть к рукам.
Шаг 3 из 8
Выложить в миску, накрыть пленкой и оставить для поднятия. Потом тесто обмять и разделить на шарики.
Шаг 4 из 8
Размером с теннисный мячик - чуть меньше. потом придать шарику форму продолговатой лепешки.
Шаг 5 из 8
Свернуть лепешки в рулеты. И разложить на противень швом вниз.
Шаг 6 из 8
Соединить оливковое масло с чесноком на терку, итальянскими травами и крупной морской солью. Перемешать.
Шаг 7 из 8
Тупой стороной ножа сделать выемку по центру булочек. Смазать ароматным маслом. Оставить на 30-40 минут. Когда булочки увеличатся в размере отправить в горячую духовку на минут 20-25 при температуре 220 гр.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!