Пельмени из куриной грудинки

0 голосов
Из куриной грудинки очень сложно приготовить пельмени, но бывают обстоятельства когда нужно,или можно только белое мясо курицы, или другие обстоятельства.
Ингредиенты
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 8
Куриное мясо нарезаем на кусочки.а затем измельчаем в мясорубке.
Шаг 2 из 8
Лука нужно дать много, чтобы пельмени были сочнее. Его или измельчаем с мясом в мясорубке. или натираем на тёрке.
Шаг 3 из 8
Соединяем с фаршем лук,соль, перец и добавляем в фарш 50 мл. воды, для сочности.
Шаг 4 из 8
Из муки, яйца, сахара, соли, минеральной воды и растительного масла замешиваем тесто.
Шаг 5 из 8
Тесто раскатываем на столе и вырезаем рюмочкой кружочки.
Шаг 6 из 8
На кружок теста выкладываем фарш и лепим пельмени.
Шаг 7 из 8
Готовые пельмени отвариваем в кипящей воде до готовности.
Готово!
С чем подавать? Это решать вам, кто с чем любит!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 6
Скажите, а почему из куриной грудки очень сложно приготовить пельмени? В чем принципиальное отличие от другого фарша?
2 октября 2013 13:07
аннушка,
Апрель,
leditanja,
Мила,
Спасибо вам мои хорошие!
14 августа 2013 11:20
Очень аппетитные пельмешки и диетические!
14 августа 2013 11:17
Вкусно ,красиво!!
14 августа 2013 09:24
нежные
13 августа 2013 16:22
Очень вкусно!!!
12 августа 2013 23:47