Плюшки с корицей на кефире
Плюшки с корицей на кефирном тесте по рецепту готовятся быстро и просто. А получаются вкусными. У меня из указанного количества ингредиентов получилось 12 булочек.
- Вам понадобится:1 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Кефир 3,2%
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Кефир 3,2% 400 мл.
- Мука пшеничная 600-650 гр
- Сахар 100+30 гр.
- Масло растительное 40 мл.
- Корица 5-7 гр.
- Сода 1 ч. л.
- Соль Щепотка
Приготовление~1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13
В кефир добавляем 100 гр. сахара, соль, соду и тщательно перемешиваем.
Шаг 2 из 13
Вливаём растительное масло и ещё раз перемешиваем.
Шаг 3 из 13
Всыпаём муку.
Шаг 4 из 13
Замешиваём густое тесто.
Шаг 5 из 13
Для начинки смешиваем 30 гр сахара с корицей.
Шаг 6 из 13
Тесто разделяем на 12 равных кусочков. С каждого кусочка формируем лепешку.
Шаг 7 из 13
Посыпаём её сахаром с корицей.
Шаг 8 из 13
Скручиваём в рулетик.
Шаг 9 из 13
Складываем рулетик пополам.
Шаг 10 из 13
Делаем надрез.
Шаг 11 из 13
Разворачиваем рулетик в месте надреза.
Шаг 12 из 13
Выкладываем плюшки на противень застелённый пергаментом и выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 25 минут до готовности.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!