Булочки с соусом и сыром
Домашние булочки с начинкой. Тесто для этих булочек я готовлю с картофельным пюре. А жарить буду на сковороде. Такое тесто можно хранить в холодильнике 2 дня, а в морозилке 3 месяца. Для начинки можно использовать что угодно. У меня мягкий сыр и кетчуп.
- Вам понадобится:40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Картофельное пюре
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Картофельное пюре 1 стакан.
- Вода 1 стакан.
- Соль 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1,5 чай.ло
- Мука 3 стакана
- Готовая начинка по вкусу
Приготовление~40 мин.
Шаг 1 из 8
В теплой воде развести дрожжи.
Шаг 2 из 8
Высыпать стакан картофельного пюре, муку с соль.
Шаг 3 из 8
Замесить тесто и оставить на час. Потом тесто обмять и разделить на шарики..
Шаг 4 из 8
Нужного вам размера. Шарики чуть придавить ладонью, сделать углубление.
Шаг 5 из 8
Влить в сковороду 2 см. масла и хорошо нагреть. Булочки выложить углублением на сковороду.
Шаг 6 из 8
Перевернуть. Жарить до румяного цвета. Можно два раза перевернуть и можно готовить под крышкой, контролируя процесс.
Шаг 7 из 8
Выложить на бумажное полотенце.
Готово!
В углубления разложить начинку - кетчуп и сыр, посыпать зеленью. Подавать в теплом или остывшем виде.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!