Вареники с творогом на сыворотке пышные
Предлагаю приготовить пышные вареники с творогом на сыворотке. Творожная сыворотка подходит для приготовления теста для вареников, такое тесто получается и пышным и мягким. В готовые вареники положите сливочное масло. На столе с варениками подавайте сметану.
- Вам понадобится:30 мин.
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука пшеничная 2 ст.
- Соль 1 щепотка
- Сода 1 ч.л.
- Творог 180 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 1 ч.л.
- Сливочное масло 30 г
- Сыворотка 1 ст.
Приготовление~30 мин.
Шаг 1 из 9
В пшеничную муку всыпать соду и соль.
Шаг 2 из 9
Влить сыворотку комнатной температуры.
Шаг 3 из 9
Замесить тесто для вареников.
Шаг 4 из 9
Подготовить начинку добавив в творог яичный желток и сахар.
Шаг 5 из 9
Раскатать тесто на вареники и выдавить вареник основанием стакана.
Шаг 6 из 9
На центр вареников положить начинку из творога.
Шаг 7 из 9
Сформировать вареники и защипнуть края каждого вареника с творогом.
Шаг 8 из 9
Варить вареники пока они не всплывут на поверхность, с момента закипания минут 5.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!