Сдобные булочки с абрикосами
Замечательные пушистые булочки с абрикосами. Долго не черствеют.
Ингредиенты
- Молоко 125 мл
- Масло сливочное 50 г.
- Масло растительное 50 мл
- Дрожжи сухие 10 г.
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 5-6 ст.л.
- Ванильный сахар 10 г.
- Мука 2,5-3 стакана
- Абрикосы
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 6
Из всех ингредиентов замешиваем тесто в хлебопечке. Ставим режим "Тесто". Через час оно готово. Чтоб легче было с ним работать, отправляю тесто на пару часов в холодильник.
Шаг 2 из 6
Достаем из холодильника. Отрываем шарики весом приблизительно 70 -80 г. Делаем лепешки, в которые кладем абрикосы с крахмалом.
Шаг 3 из 6
Выкладываем в форму.
Шаг 4 из 6
Даем подойти и смазываем желтком.
Шаг 5 из 6
Печем при температуре 180 градусов.
Готово!
Остужаем и едим.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!