Галушки мясные
Галушки мы любим в разных вариантах.Мясные галушки или как ещё говорят кубанские пельмени... или больше похожи на ленивые пельмени... хотя уже столько ленивых вариантов, которые и приблизительно не напоминают оригинал блюда, что мы будем готовить мясные галушки.
- Вам понадобится:35 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш из телятины
- Тип блюда:Ужин
Ингредиенты
- Фарш из телятины 200 г
- Яйцо куриное 3 шт.
- Мука пшеничная 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Укроп 2-3 веточ.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Вода 110 мл
Приготовление~35 мин.
Шаг 1 из 6
Лук нарезаем, как можно мельче.
Шаг 2 из 6
В ёмкость выбиваем яйца, солим и добавляем воду. Взбиваем.
Шаг 3 из 6
Добавляем муку перемешиваем. Тесто должно быть как на оладьи.
Шаг 4 из 6
В тесто добавляем фарш и заправляем по вкусу.
Шаг 5 из 6
Добавляем лук и чайной ложечкой набираем кусочки и отвариваем в кипящей воде 10 минут.
Готово!
Галушки готовы, приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!