Хлеб с овсяными хлопьями на скорую руку
Вымешивать тесто не нужно, ждать пока подойдет тоже, очень быстро готовится этот каравай.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1 банка
- Овсяные хлопья 1 банка
- Вода 1 банка
- Сахар 1 ст.ложка
- Дрожжи 1 ч.ложка
- Соль 1 ч.ложка
- Растительное масло 2 ст.ложки
- Тмин по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 11
Для измерения я использую поллитровую банку, точнее 2 банки - одна для воды, вторая для муки и хлопьев. Отмеряю хлопья и воду. Вода должна быть теплой, но не горячей.
Шаг 2 из 11
Соединяю в глубокой миске хлопья, соль, сахар, дрожжи.
Шаг 3 из 11
Перемешиваю.
Шаг 4 из 11
Заливаю водой, прикрываю миску и оставляю в теплом месте на 20 минут.
Шаг 5 из 11
За это время хлопья набухнут, а дрожжи "проснуться".
Шаг 6 из 11
После этого добавляю муку (тоже поллитровую банку) и перемешиваю. В самом конце добавляю ложку растительного масла.
Шаг 7 из 11
Выкладываю тесто в форму, смазанную маслом. Посыпаю тмином.
Шаг 8 из 11
Ставлю в холодную духовку. Духовку включаю на максимум, на этой температуре и готовлю хлеб.
Шаг 9 из 11
На приготовление уходит примерно 35-40 минут, готовность проверяю шпажкой.
Шаг 10 из 11
После приготовления я заворачиваю хлеб во влажное полотенце.
Готово!
Хлеб лучше подавать, когда он остынет.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!