Crazy cake
Очень известный рецепт американской кухни. Согласно легенде этот пирог был придуман во времена великой депрессии в 30 -х годах прошлого века.
Без сливочного масла, яиц и молока получается очень вкусный бисквит, большой, пористый и шоколадный.
Спасибо за знакомство с рецептом Лене/Ляночка.
Без сливочного масла, яиц и молока получается очень вкусный бисквит, большой, пористый и шоколадный.
Спасибо за знакомство с рецептом Лене/Ляночка.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука пшеничная 1,5 стак.
- Сахар 1 стак.
- Соль 0,5 ч.л.
- Разрыхлитель для теста (сода) 1 ч.л.
- Какао-порошок 1/4 стак
- Масло растительное (рафинированное) 1 стак
- Уксус (белый винный) 1 ст.л.
- Ванильный сахар 1 пак.
- Вода (холодная кипяченая) 1 стак.
- Маскарпоне (для крема) 200 г
- Сгущёное молоко (для крема) 0,5 бан.
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 6
Я готовила половину порции. Все ингредиенты указаны на половинную порцию.
Просеять в форму муку, сахар, соль, соду(или разрыхлитель) и какао и перемешать.
Просеять в форму муку, сахар, соль, соду(или разрыхлитель) и какао и перемешать.
Шаг 2 из 6
Смешать масло с уксусом и водой.
Шаг 3 из 6
Влить эту смесь в мучную и перемешать вилкой до однородной массы.
Шаг 4 из 6
Выпекать в смазанной маслом форме, в духовке, разогретой до 180 градусов в течение 30-40 минут, проверяйте готовность деревянной зубочисткой.
Остудите и далее уже дайте волю вашей фантазии!
Остудите и далее уже дайте волю вашей фантазии!
Шаг 5 из 6
Я смазывала кремом: маскарпоне взбила со сгущённым молоком.
Готово!
Разрезала корж напополам, смазала внутри и сверху.
приятного аппетита!
приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
галя,
на здоровье!