Хлеб с укропом и чесноком
Хлебушек получился белоснежным и ароматным. Чеснок сильно не чувствуется, но дает определенную вкусовую нотку. И очень даже положительную. Хлеб легко
режется ножом-пилкой даже в теплом виде и не крошится.
режется ножом-пилкой даже в теплом виде и не крошится.
Ингредиенты
- Мука 500 г
- Сахар 1 ст. лож.
- Соль 10 г
- Дрожжи сухие быстродействующие 10 г
- Масло сливочное 50 г
- Вода 300 мл
- Укроп свежий пучок 100 г
- Соль к зелени 2-3 щепотки
- Чеснок 3 больших зубца
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
В ведёрко хлебопечки выливаем воду, затем высыпаем муку, соль, сахар, а также сухие дрожжи. После звукового сигнала добавим масло. Через два часа тесто
готово.
готово.
Шаг 2 из 7
Раскладываем на столе, растягиваем, или раскатываем.
Шаг 3 из 7
Посыпаем Выдавленным через пресс чесноком и мелко нарезанным укропом.
Шаг 4 из 7
Сворачиваем рулетом и отправляем обратно в ведёрко хлебопечки. Ставим в тёплое место, чтобы тесто подросло.
Шаг 5 из 7
Смазываем молоком с маслом.
Шаг 6 из 7
Выпекаем до готовности. Готовность проверьте лучиной.
Готово!
Так хлеб выглядит в разрезе.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!