Белый хлеб с паприкой
Белый хлеб с паприкой. Это очень ароматный и вкусный хлеб с печеным болгарским перцем. Перец у меня печеный и замороженный. И готовлю я его на кислом молоке с оливковым маслом. Форму хлеба можно изменить на большую лепешку или приготовить круглый хлеб.
- Вам понадобится:2 ч. 30 мин.
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Мука
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука 500 гр.
- Кефир 280 мг.
- Масло оливковое 50 мг.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Перец болгарский 1 шт.
- Крошка хлебная 3-4 ст.лож
Приготовление~2 ч. 30 мин.
Шаг 1 из 9
В теплое кислое молоко влить оливковое масло, сахар и дрожжи. Перемешать.
Шаг 2 из 9
Добавить муку с солью и замесить тесто.
Шаг 3 из 9
Тесто выложить в миску, накрыть пленкой и оставить на 1 час.
Шаг 4 из 9
Через час вынуть тесто и придать большую лепешку на столе. Печеный перец нарезать мелким кубиком и разложить на лепешку вместе с соком перца.
Шаг 5 из 9
Посыпать сухой хлебной крошкой - она вберет в себя жидкость перца.
Шаг 6 из 9
Свернуть в рулет и выложить в форму. оставить еще на час.
Шаг 7 из 9
Когда тесто поднимется, нагреть духовку до 210 гр. и запекать минут 35.
Шаг 8 из 9
Готовый хлеб полностью остудить на решетке и можно нарезать.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!