Сладкий батон на молоке с овсяными хлопьями
Воздушный румяный батон.
Ингредиенты
- Молоко 200 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Дрожжи пресованные 20 гр.
- Желток яичный 1 шт.
- Сахар 4 ст.л.
- Соль 1 ч.л.
- Масло оливковое 2 ст.л.
- Хлопья овсяные 2 ст.л.
- Мука по замесу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
В теплом молоке растворить дрожжи.
Шаг 2 из 9
Добавить яйцо, сахар, соль, растительное масло и хлопья. Перемешать.
Шаг 3 из 9
По чуть чуть добавляя муку замесить не очень тугое тесто.
Шаг 4 из 9
Накрыть полотенцем и оставить на 1 час для расстойки.
Шаг 5 из 9
Когда тесто подойдет, его нужно слегка обмять и придать форму батона, как бы заворачивая края во внутрь.
Шаг 6 из 9
Выложить батон на листик с пергаментом, смазанный маслом. Сделать надрезы и оставить в тепле еще на 10-15 минут.
Шаг 7 из 9
Когда батон подойдет, смазать его яичным желтком с сахаром.
Шаг 8 из 9
Выпекать при температуре 180* 25-30 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Получился очень вкусным. За день уплели.