Домашние пельмени со свиным фаршем и базиликом
Как для разнообразия своего меню я приготовила домашние пельмени со свиным фаршем и с добавлением базилика. Очень вкусно и конечно же ароматно. Попробуйте и вы.
Ингредиенты
- Вода 200 мл.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Мука 400 гр.
- Фарш свиной 300 гр.
- Базилик 10 гр.
- Укроп 3 гр.
- Петрушка 3 гр.
- Перец черный щепотка
Приготовление~до 10 минут
Шаг 1 из 10
Нам понадобиться приготовить свиной фарш. У меня уже готовый.
Шаг 2 из 10
Добавить к фаршу рубленный базилик, укроп и петрушку. Добавить тертый чеснок. Добавить соль и перец, перемешать.
Шаг 3 из 10
Готовим тесто на пельмени. Для этого соединить воду с куриным яйцом, добавить щепотку соли, перемешать венчиком до однородной массы.
Шаг 4 из 10
Далее добавить муку. Замесить твердое тесто.
Шаг 5 из 10
Тесто и фарш готовы.
Шаг 6 из 10
Раскатать тесто но не очень тонко. С помощью стакана вырезать кружочки.
Шаг 7 из 10
Выложить фарш на тесто.
Шаг 8 из 10
Завернуть фарш в тесто.
Шаг 9 из 10
Отварить пельмени до полной готовности.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!