Итальянский хлебушек с цельнозерновой мукой
Хлеб с добавлением цельнозерновой муки не только вкусный, но и полезный.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Итальянская
- Основной ингредиент:Молоко
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Молоко 270 мл
- Масло оливковое 30 мл
- Мука пшеничная 300 гр
- Мука цельнозерновая 150 гр
- Сахар 2 ст.л
- Соль 2 ч.л
- Дрожжи сухие быстродействующие 1 ч.л
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 7
Приготавливаем все продукты, муку пшеничную просеиваем.
Шаг 2 из 7
В чашу хлебопечки вливаем жидкие продукты.
Шаг 3 из 7
Добавляем муку и другие сухие ингредиенты.
Шаг 4 из 7
Замешиваем упругое тесто и оставляем подходить примерно на 30-40 минут.
Шаг 5 из 7
Тесто обминаем, формируем буханочку и укладываем в смазанную маслом форму. Оставляем подходить, до увеличения в объёме примерно в 2 раза.
Шаг 6 из 7
Тесто подошло, теперь отправляем его в разогретую до 200* духовку на 15минут, затем убавляем температуру до 185* и выпекаем до готовности, примерно ещё 15-20 минут.
Готово!
Хлебушек готов. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!