Сербский хлеб
Очень вкусный хлеб, мягкий внутри и с хрустящей корочкой. Его не нужно резать, а отрывать кусочками.
Ингредиенты
- Мука 350 гр
- Маргарин 100 гр
- Дрожжи пресованные 10 гр
- Соль 0,5 ч л
- Кунжут 10 гр
- Молоко 250 мл
- Сахар 1 ч л
- Яйцо куриное 1 шт
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 9
В еле теплое молоко добавляем дрожжи, соль и сахар. размешиваем.
Шаг 2 из 9
Затем постепенно добавляем муку.
Шаг 3 из 9
Замешиваем мягкое тесто.
Шаг 4 из 9
Накрываем тесто полотенцем и оставляем на час в теплом месте. Тесто очень хорошо увеличиться в размере.
Шаг 5 из 9
Вытягиваем подошедшее тесто колбаской, и делим его на 12 частей. каждую часть раскатываем кругом.
Шаг 6 из 9
Растопить маргарин и макать в него каждый круг.
Шаг 7 из 9
В форму для выпекания выкладываем кружочки, внахлест по кругу. Оставляем тесто еще на пол часа постоять.
Шаг 8 из 9
Выпекаем хлеб в разогретой духовке, при 200 градусах, 25 минут.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!