Пирог с оливками и беконом
Пирог с оливками и беконом. Ну очень вкусный пирог, я даже не ожидала, что будет такой результат. И все дело в оливках. Зеленые оливки можно заменить на черные. Это закусочный пирог и его можно подать и к сладкому чаю.
Ингредиенты
- Мука 2 стакана
- Разрыхлитель теста 1 чай.лож.
- Соль щепотка
- Перец черный по вкусу
- Яйцо куриное 3 шт.
- Масло топленое 0,5 стакан
- Бекон 3 ломтика
- Сыр твердый 1 стакан.
- Оливки зеленые 0,5 стакан
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Бекон мелко нарезать и жарить до хруста.
Шаг 2 из 9
Бекон отдельно, жир отдельно и жир нам не понадобится. На нем можно запечь картофель или полить макароны.
Шаг 3 из 9
Пока бекон остывает приготовим тесто. Муку посолить и поперчить - тесто будет плотное и потом перчить не будет возможности. Добавить разрыхлитель и все перемешать.
Шаг 4 из 9
Вбить яйца и влить топленное остывшее масло. Я готовила пирог из половины ингредиентов.
Шаг 5 из 9
Сыр лучше использовать твердых сортов с перчинкой. высыпать бекон. Перемешать.
Шаг 6 из 9
Оливки разрезать каждую на 4 части и вмешать в тесто.
Шаг 7 из 9
Форму смазать маслом или застелить пергаментом. Выложить тесто и мокрой лопаткой разровнять верхушку.
Шаг 8 из 9
Выпекать при температуре 190 гр. минут 40, но нужно готовность пирога определять деревянной шпажкой.
Готово!
Остудить и можно нарезать.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!