Ржаной хлеб с тыквенными семечками
Этот вкусный и полезный домашний хлеб приготовлен на монастырской хмелевой закваске без дрожжей. Хлеб обогащен тыквенными семечками. Попробуйте ;) Опару можно приготовить по рецепту https://vpuzo.com/vypechka/hleb/4026-pshenichnyy-hleb-na-hmelevoy-zakvaske.html Рецепт для хлебопечки.
Ингредиенты
- Вода 180 мл
- Соль 1,5 ч.л.
- Сахар 1,5 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Мука пшеничная 280 г
- Мука ржаная 75 г
- Отруби ржаные 1 ст.л.
- Семечки тыквенные 2 ст.л.
- Опара 250 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
В контейнер хлебопечки налить воду, добавить соль, сахар и масло.
Шаг 2 из 5
Всыпать пшеничную и ржаную муку, отруби и измельченные тыквенные семечки.
Шаг 3 из 5
Добавить опару. Включить хлебопечку, выбрать программу "Диетический хлеб" и средний цвет корочки.
Шаг 4 из 5
Готовый хлеб остудить на решетке и подавать.
Готово!
Приятного аппетита! :)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!