Кукурузный хлеб с овсяными хлопьями
Перед Вами вкусный домашний бездрожжевой хлеб на основе хмелевой закваски. Для разнообразия я добавила кукурузный рассол, консервированную кукурузу и овсяные хлопья. Попробуйте ;) Опару можно приготовить по рецепту https://vpuzo.com/vypechka/hleb/4026-pshenichnyy-hleb-na-hmelevoy-zakvaske.html
Ингредиенты
- Вода 175 мл
- Рассол 125 мл
- Соль 2 ч.л.
- Кукуруза консервированная 100 г
- Масло растительное 1 ст.л.
- Мука 550 г
- Хлопья овсяные 50 г
- Отруби пшеничные 2 ст.л.
- Опара 375 г
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 5
Воду и кукурузный рассол налить в контейнер хлебопечки, добавить соль, кукурузу и растительное масло.
Шаг 2 из 5
Всыпать муку, хлопья и отруби.
Шаг 3 из 5
Налить опару.
Шаг 4 из 5
Включить хлебопечку, выбрать программу "Белый хлеб" и средний цвет корочки. Примерно через 3,5 часа хлеб будет готов. Остудить его на решетке и подавать.
Готово!
Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!