Батоны на оливковом масле
Батоны на оливковом масле. Этот хлеб выходит очень мягкий, не крошится при нарезке и очень долго не черствеет. Молоко можно заменить на воду, оливковое масло - на растительное без запаха.
Ингредиенты
- Мука 3 стакана
- Молоко 1 стакан.
- Масло оливковое 7 ст.лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 10
В теплое молоко высыпать сахар и дрожжи.
Шаг 2 из 10
Влить оливковое масло и добавить муку с солью.
Шаг 3 из 10
Замесить тесто и оставить в миске под пленкой на час.
Шаг 4 из 10
За это время тесто поднимется. Его нужно обмять и..
Шаг 5 из 10
Разделить на две части. Стол смазать маслом.
Шаг 6 из 10
И придать форму прямоугольника.
Шаг 7 из 10
Скатать в рулет и выложить на противень. Оставить на минут 40.
Шаг 8 из 10
Когда батоны увеличатся в объеме, сделать надрезы и отправить в разогретую духовку до 210 гр.
Шаг 9 из 10
Выпекать минут 30.
Готово!
Полностью остудить на решетке. Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!