50%-й цельнозерновой хлеб
Вкусный и полезный домашний бездрожжевой хлеб с цельнозерновой мукой и овсяными отрубями. Подходит для диетического питания. Попробуйте ;) Опару можно приготовить по рецепту https://vpuzo.com/vypechka/hleb/4026-pshenichnyy-hleb-na-hmelevoy-zakvaske.html
- Вам понадобится:3 ч. 40 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука цельнозерновая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Мука цельнозерновая 175 г
- Мука пшеничная 175 г
- Вода 180 мл
- Соль морская 1 ч.л.
- Сахар 1 ч.л.
- Масло растительное 1 ст.л.
- Отруби овсяные 1 ст.л.
- Опара 270 г
Приготовление~3 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 5
В контейнер хлебопечки налить воду, добавить соль, сахар и масло,
Шаг 2 из 5
всыпать оба вида муки и отруби,
Шаг 3 из 5
налить опару. Включить хлебопечку, выбрать программу "Хлеб диетический", вес L и средний цвет корочки.
Шаг 4 из 5
Готовый хлеб вынуть из контейнера,
Готово!
остудить на решетке и подавать. Приятного аппетита! ;)
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!