Ароматный гречнево-овсяный хлеб
Безумно вкусный и ароматный хлеб.
- Вам понадобится:более 1 часа
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Крупа гречневая
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Гречка вареная 1 ст.
- Овсянка вареная 1 ст.
- Укроп 1 пучок
- Соль 2 ст. л.
- Сахар 2 ч. л.
- Кефир 3 ст.л.
- Вода 100 мл.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Дрожжи сухие 2 ч. л.
- Мед 1 ч. л.
- Мука 450 г.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 4
Сделать опару: дрожжи смешать с 3 ст.л. муки с сахаром и 1 ст.л. теплой воды, дать подойти.
Шаг 2 из 4
Овсянку пропустить через блендер, гречку добавить целиком - перемешать.
Шаг 3 из 4
Смешать все остальные ингридиенты и вымесить тесто, оставить подходить на 40 мин., переложить в смазанную форму и дать подойти еще раз, выпекать при т.200 около 45 мин.
Готово!
Приятного аппетита.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!