Хлеб из мультизерновой муки
Хлеб из мультизерновой муки. Сейчас в магазинах можно встретить большой выбор различной муки. хочу предложить вам хлеб с добавлением мультизерновой муки, в составе которой 9 злаков. Хлеб необычайно вкусный, очень ароматный.
- Вам понадобится:3 ч. 0 мин.
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука цельнозерновая
- Тип блюда:Завтрак
Ингредиенты
- Мука цельнозерновая 50 гр.
- Мука пшеничная 320 гр.
- Вода 250 мл.
- Масло оливковое 2 ст.лож.
- Дрожжи сухие 1 чай.лож.
- Соль 1 чай.лож.
- Сахар 2 чай.лож.
Приготовление~3 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 11
В теплой воде разведите сахар и дрожи.
Шаг 2 из 11
Всыпьте мультизерновую муку - в перечне ингредиентов она записана как цельнозерновая мука.
Шаг 3 из 11
Добавьте половину обычной муки с солью, перемешайте.
Шаг 4 из 11
Влейте оливковое масло и замешивайте тесто уже на столе, подсыпая остальную муку. замешивайте тесто пока оно перестанет липнуть к рукам.
Шаг 5 из 11
Верните тесто в миску, накройте пленкой и оставьте в теплом месте на час.
Шаг 6 из 11
Когда тесто поднимется, нужно его обмять.
Шаг 7 из 11
Выложите тесто в форму для запекания, посыпьте семечками и семенами - которые у вас имеются. Я посыпала овсяными хлопьями, семенами льна и тыквенными семечками. Полейте сверху оливковым маслом, так начинка лучше прилипнет к верхушке хлеба. оставьте на час в теплом месте.
Шаг 8 из 11
Когда тесто увеличится, разогрейте духовку до 210 гр.
Шаг 9 из 11
И выпекайте минут 30 - 35.
Шаг 10 из 11
Остудите хлеб на решетке.
Готово!
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!