Грибная лапша
Супчик на постные дни.
- Вам понадобится:30-60 минут
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Шампиньоны замороженные
- Тип блюда:Обед
Ингредиенты
- Грибы замороженные 300 г
- Вермишель 50 г
- Вода 1,5 л
- Лук репчатый 1 шт
- Соль по вкусу
- Растительное масло
- Укроп по вкусу
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 4
Для грибной лапши я использую домашнюю заготовку - отваренные и замороженные грибы (подосиновики и белые). С покупными шампиньонами тоже хорошо получается.
Шаг 2 из 4
Грибы выкладываю на сковороду, разогреваю до размораживания, добавляю нарезанный репчатый лук, немного растительного масла, тушу до мягкости лука.
Шаг 3 из 4
Тем временем довожу воду для лапши до кипения, закладываю вермишель и подготовленные грибы с луком, добавляю соль. Варю до готовности вермишели.
Готово!
В порционных тарелках посыпаю лапшу нарезанным свежим укропом. Если укроп не свежий а замороженный или сушеный, то добавляю его за пару минут до готовности лапши. Готовить грибную лапшу лучше на один раз.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!