Домашняя лапша с сыром и беконом
Домашняя лапша с сыром с плесенью и жаренным беконом. Домашнюю лапшу можно купить и в магазине. Я буду готовить в домашних условиях сытную лапшу на сливочном масле. Сыр используйте какай имеется. Бекон можно и не добавлять - блюдо и так сытное.
Ингредиенты
- Мука 1,5 стакан
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 30 гр.
- Соль щепотка
- Сыр с плесенью по вкусу
- Бекон по вкусу
- Базилик 2 веточки
Приготовление~30-60 минут
Шаг 1 из 9
Перемешать сливочное масло с яйцом, солью и мукой.
Шаг 2 из 9
Замесить тесто, накрыть полотенцем и оставить на минут 15.
Шаг 3 из 9
Потом стол присыпать мукой и раскатать тесто скалкой в очень тонкий пласт. Что бы удобней было работать, разделите тесто на 2-3 части. Плат теста нарезать ножом любой ширины. У меня нарезка 0,5 см. Посыпать сверху мукой и аккуратно перемешать лапшу, что бы она покрылась мукой и не слипалась.
Шаг 4 из 9
В кастрюлю выложить пару веточек базилика, залить водой и довести до кипения. Посолить. Вынуть или оставить базилик - решать вам. Я оставила.
Шаг 5 из 9
Высыпать лапшу и варить до готовности. Свежая лапша варится 2-3 минуты.
Шаг 6 из 9
Слить воду и заправить лапшу сливочным или оливковым маслом.
Шаг 7 из 9
Покрошить сыр.
Шаг 8 из 9
Посыпать лапшу.
Готово!
И разбросать обжаренный бекон.
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!