Шоколадно-творожный пирог с хурмой
Быстрый, но очень вкусный и красивый пирог из шоколадного теста с добавлением творожной начинки и пикантной хурмы.
Ингредиенты
- Мука 180 гр.
- Масло сливочное (или маргарин) 125 гр.
- Сахар 2/3 ст.
- Яйца 2 шт.
- Какао-порошок 2 ст.л.
- Горячая вода 3 ст.л.
- Разрыхлитель 2 ч.л.
- Для начинки: Творог 250 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Сахар 1/3 ст.
Приготовление~более 1 часа
Шаг 1 из 11
Соедините размягченное масло с сахаром, разотрите их венчиком.
Шаг 2 из 11
Добавьте взбитые яйца, еще раз размешайте.
Шаг 3 из 11
Соедините пшеничную муку, какао-порошок и разрыхлитель, всыпьте эту сухую смесь в миску с остальными ингредиентами. В последнюю очередь добавьте 3 ст.л. горячей воды или кипятка.
Шаг 4 из 11
Готовое тесто имеет приятный шоколадный цвет и консистенцию, как тесто для оладий.
Шаг 5 из 11
Для начинки соедините творог с куриным яйцом и сахаром. Взбейте массу блендером.
Шаг 6 из 11
Дно мультиварочной чаши смажьте тонким слоем масла. Вылейте в нее шоколадное тесто, оставив в миске несколько столовых ложек.
Шаг 7 из 11
Хурму помойте, порежьте на небольшие кубики.
Шаг 8 из 11
Выложите на пирог.
Шаг 9 из 11
Творожную массу переложите в пакетик, уголок которого нужно срезать. Выдавить творожную начинку поверх шоколадного теста и слоя хурмы.
Шаг 10 из 11
Оставшееся шоколадное тесто также переложите в пакет и выдавите его через уголок в качестве верхнего слоя пирога.
Готово!
Выпекайте пирог в мультиварке, выбрать программу «Выпечка». Время приготовления – 1 час.
Когда пирог приготовится, не спешите его сразу вынимать. Оставьте крышку открытой и дождитесь полного остывания выпечки.
Приятного аппетита!
Когда пирог приготовится, не спешите его сразу вынимать. Оставьте крышку открытой и дождитесь полного остывания выпечки.
Приятного аппетита!
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!