Лапша домашняя летняя

Ilarija

8-07-2013, 15:17

0 голосов

Очень летний, легкий и низкокалорийный суп.
Бульон я всегда заготавливаю заранее и потом замораживаю, очень удобно. Лапшу тоже изготавливаю на несколько использования, потом просушиваю и добавляю по мере необходимости.

Вам понадобится:30-60 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Бульон куриный
Тип блюда:Обед

Ингредиенты

Бульон куриный 2 литра
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Сельдерей 1 палочка
Перец сладкий 0,5 штуки
Лапша домашняя 4 столовые ложки
Помидор 1 штука
Петрушка 0,5 пучка
Картофель 2 штуки

Приготовление~30-60 минут

Шаг 1 из 7

Лук и морковь очистить, нарезать небольшими кусочками.

Шаг 2 из 7

Картофель нарезать на небольшие кусочки.

Шаг 3 из 7

Сельдерей и перец нарежьте тонкими полосками.

Шаг 4 из 7

Бульон довести до кипения, положить в него овощи, посолить. Варить в течении 10 минут.

Шаг 5 из 7

Положить в суп лапшу, варить до готовности.

Шаг 6 из 7

Помидоры очистить, нарезать кубиками и положить в суп.

Готово!

Заправить зеленью, накрыть крышкой, дать постоять 10 минут и можно предлагать семейству.